Pizza con Masa de Puré de Papas

   1)  PIZZA CON MASA DE PURE DE PAPAS

Ingredientes:

Puré de papas

¼ Taza de Harina (puede ser trigo, almendras, avena, coco, entre otros)

1 Huevo

150 Gramos de Queso Mozarella rallado

Tomate frito

Tomatitos variados

Queso rallado

1 pizca de sal

Orégano

Albahaca

Preparación:

1. Amasar el puré de papas con la harina, una vez que está toda la masa de la coliflor rallada, se introduce en el microondas ocho minutos a máxima potencia.

2. Añadir un huevo, una pizca de sal y el queso mozarella rallado, y mezclar todo muy bien.

3. Extender la masa en una bandeja de horno, sobre la que ponemos papel de horno.

4. Introducir en el horno, precalentado, a 180ºC unos 20 minutos. Una vez que ha pasado el tiempo, nuestra base de pizza estará dorada, la sacamos del horno.

5. Colocar encima de la masa tomate frito, unos tomatitos cortados por la mitad, un poco de orégano y queso rallado.

6. Gratinar unos cinco minutos, colocar unas hojas de albahaca.

Adicional a la salsa expuesta en este apartado, muy bien pueden usar cualquiera de nuestras alternativas presentadas en el Blog, de igual manera será de mucho provecho...

Una vez mas espero les sirve y les guste...

Buen Apetito...